Estructura de la planta

Les fulles del noni són grans i d'un verd fosc, amb enervacions grosses. La seva superfície es cerosa, quedant protegida del sol i dels vents salats oceànics. Sovint les fulles superen els 30 cm de llarg.

Les branques joves són quadrangulars i foradades per dins. A mesura que maduren es tornen més dures i rodones.